Черный перец

Черный перец стимулирует выработку желудочного сока.

Древний Восток славился своими традициями, мудростью. Медицина Аюрведа имеет тысячелетний опыт применения лекарственных средств натурального происхождения — растений, насекомых, животных, минералов.

Древние целители благодаря большому опыту, тысячелетним традициям снискали большую славу во всем мире.

Некоторые средства древневосточной медицины перешли в западную, и даже успешно применяются в современной научной медицине. Но, к сожалению, многие его средства, опыт врачевания остались в стороне.

Черный перец — это известное и знаменитое пряное растение Востока. Он используется как пряность с незапамятных времен. И сейчас, невозможно представить наш стол без него. С глубокой древности черный перец использовался и как лечебное средство.

Горошек черного перца, представляет собой высушенные, незрелые плоды, вечно зеленой лианы, произрастающей только в тропических странах. Родина этого растения - Индия.

С горошком часто путают плоды, так называемого горного перца — Прутняка или Адамового дерева. Это дерево встречается в диком виде в горах Центральной Азии, выращивается в огородах, садах. Плоды прутняка, хотя внешне напоминают горошек черного перца, не обладают остротой и пряным ароматом.

Химический состав горошков черного перца изучен недостаточно. В нем определены горький гликозид пиперин, эфирное масло, крахмал, витамины Е, С.

Аюрведа определяла натуру черного перца как "горячую в III степени и сухую". Наряду с известным черным перцем использовала "белый перец" — черный перец с удаленней черной кожицей.

Черный перец увеличивает, по сведениям древних, переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, сильно укрепляет мышцы и в этом не имеет себе равных.

При увеличении влаги мозга (отек, повышенное внутричерепное давление) нужно жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно выплевывать. Вместе со слюной выйдет излишняя влага. Эту процедуру нужно проводить ежедневно, в течение месяца, по 5 – 10 мин.

При приеме во внутрь, черный перец отрывает мокроту, согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветры из кишечника.

При метеоризме (газах в кишечнике), берут 1 средний лавровый лист и растирают его в порошок, с одним горошком черного перца. Образовавшийся порошок запивают теплым чаем.

черный перец